MENU DU 14 Février 2024
Attention, Il n’y a pas de commande à la carte le soir de la Saint Valentin
APERITIF
Prosecco à la fraise fraîche
ANTIPASTI
CHEVICE DI TONNO
Thon marine au citron vert, gingembre et piment frais sur tomates
cerises datterini, onion rouge de Tropea et sauce fruit de la passion
ou
CARPACCIO DI MAGATELLO
bœuf affiné dans notre cave à maturation aux herbes méditerranéennes et fenugrec
PRIMO PIATTO
RAVIOLI AI GAMBERI GRIGLTI IN SALSA AGLI AGRUMI
Raviolis farcis aux gambas grillées et sauce aux agrumes
ou
TAGLIATELLE AL CARPACCIO DI TARTUFO NERO
Tagliatelles au carpaccio de truffe noire
SECONDI PIATTO
FILETTO DI MANZO MARINATO AL CAMPARI
Filet de bœuf, campari, sauce aux cèpes et purée a la truffe
ou
FILETTO DI SAN PIETRO IN SALSA ALLO ZAFFERANO E HUMMUS ALLE ERBE
Filet de Saint-Pierre au Safran, crème fraiche à la verveine et champignons
DOLCI
Tiramisu pistache
ou
Tiramisu classique
ou
LEs Formules
Menu unique 69 €
Attention pas de plat à la carte le soir de la Saint Valentin.